京都に冬の訪れを告げる千枚漬の漬け込みが、京漬物各社で最盛期を迎えている。立冬を迎えた７日、大安（だいやす）の本社工房（京都市伏見区）で、仕込み作業が報道陣に公開された。
Source: 生活ニュース – SankeiBiz（サンケイビズ） 京の冬の訪れ…千枚漬づくり最盛期 伏見の大安で作業公開
京都に冬の訪れを告げる千枚漬の漬け込みが、京漬物各社で最盛期を迎えている。立冬を迎えた７日、大安（だいやす）の本社工房（京都市伏見区）で、仕込み作業が報道陣に公開された。
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