【食育専門家・浜田峰子の魚で元気な未来！】（２４）　旬の味「初物」は縁起も良し

　みなさんは「初物七十五日」という言葉を知っていますか？　昔から初物は縁起が良く、食べると寿命が７５日延びるといわれてきました。旬の走り、最初に出まわるもののことを言います。また好んで初物を食べることや新たな物事にすすんで手を出すことを「初物食い」といいます。
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