オリーブオイルと言えばイタリアやギリシャの印象があるかもしれませんが、実は生産量No.1はスペイン。世界のオリーブの3分の1はスペイン南部アンダルシア産。品質も上々で、権威あるワールドべストオリーブ賞のランキングでも、スペイン産オリーブオイルが常に上位を占めています。品種により味わいや風味に違いがあり、知れば知るほど奥深いオリーブオイルの世界。日本でも手に入る、注目のラインナップをご紹介します。
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