飲食店員は実はヒヤヒヤ…「ありがたいけど少し迷惑な客」の行動

ざっくり言うと

京都の料亭で、料理を盛り付ける器に有名人が作った高級な器を使用していた
お金持ちが多く、和食のマナーを心得た人がほとんどだったそう
中には食べ終わった後に器を重ねる客もいたという

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