専門家 「コーヒー価格は2025年に上昇する」
コーヒーと高価値農業の専門家であるアンドリュー・ヘッツェル氏はアラブニュースに、気候変動、特に長引く干ばつと予測不可能な天候パターンが豆作物に直接影響を与えていると語った。
主にアラビカ種を生産するブラジルと最大のロブスタ種生産国であるベトナムは、季節外れの乾燥した天候に見舞われており、2024/25年シーズンの収量と品質の低下を招いている。
南米諸国は第2位のロブスタ生産国でもあり、主要生産地での異常な乾燥天候による収穫量減少に直面している。また、2021年7月の霜のような過去の異常気象に対する脆弱性も指摘されている。
ヘッツェルは言う： 「ブラジルは国家として最も洗練されたアグリビジネスによるコーヒー生産国だが、彼らでさえ全ての畑を灌漑しているわけではない。」
ワールド・コーヒー・リサーチ社のジェニファー・バーン・ロングCEOはアラブニュースのインタビューで、増大する需要に対応するために世界的にコーヒーの生産性を向上させることが急務であると強調した。
彼女は言う： 「生産性を向上させることは、コーヒーの供給が需要に追いつくことを保証するだけでなく、コーヒー栽培による二酸化炭素排出量を減少させることにもなる。
ロング氏はさらに、コーヒー農業の研究開発への現在の投資額は年間わずか1億1500万ドルであり、これほど世界的に重要なセクターとしては低すぎると説明した。
このようなロブスタコーヒー価格の高騰は、気候関連の課題、地政学的問題、サプライチェーンの逼迫などが複合的に絡み合って引き起こされている。
ベトナムでは、2023/24年シーズンの生産量が10％減少すると予想されており、ICOのNo氏はアラブニュースに、ベトナムの地方市場では国内在庫が不足していると報告していると語った。
こうした圧力に拍車をかけているのが、世界の主要貿易ルートの混乱だ。紅海危機は、特にベトナムとインドネシアからヨーロッパへの輸出に大きな影響を与えている。
焙煎業者は現在、保険料の高騰とコンテナスペースの熾烈な競争による輸送時間の長期化とコスト上昇に頭を悩ませている。
その結果、ロブスタの在庫は激減している。ICOの報告によると、2024年1月までに、認証ロブスタの在庫は60kg袋で前月比15.4％減の0.48万袋まで激減した。
ICOのコーディネーターは、ヨーロッパにおけるコーヒー在庫は2021年以降ほぼ半分に減少し、60kg袋で1,550万袋から870万袋に減少したと説明した。
ヘッツェル氏は、COVID-19の大流行が輸送コストに及ぼす影響を指摘し、一部のコーヒー価格がまだ影響を受けていると述べた。
「インドネシアから北米への海上運賃は、輸出業者が空のコンテナと船の予約を争うため4倍になった。コンテナ不足は現在も続いています」と語った。
また、過去12ヶ月間のスエズ運河とパナマ運河の海運障害は、これらの物流問題をさらに悪化させ、コーヒー輸出業者はより長い航路を取らざるを得なくなり、それがコストに拍車をかけている、とノー氏は付け加えた。
2023年12月のコーヒー生豆輸出は前年比12.6％増となったが、この短期的な増加で供給への負担が軽減されることはないだろう。
ワールドコーヒーリサーチの最近の報告書は、特に気候変動の影響を受けて、コーヒー産業が緊急の注意を要するイノベーションの危機に直面していることを明らかにした。
報告書は、気候変動がコーヒーの原産地の多様性を減少させ、零細農家の生産を危険にさらしていることを強調している。これは、需要の増加と相まって、対処しなければコーヒー産業をさらに不安定にする可能性がある。
ヘッツェルはまた、特に発展途上地域の零細農家の脆弱性を強調した。「コーヒー生産の大部分は、気候変動の影響を非常に受けやすい脆弱な国家で行われている。
このような問題をさらに深刻にしているのが、気候変動による広範な影響だ。最近、アメリカの気候予測センターがエルニーニョ現象の発生を宣言したことで、ベトナムでは干ばつが、ブラジルでは多雨が予想され、コーヒー生産がさらに脅かされることになる。
カカオ豆最高値の警鐘 気候変動で供給不足
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB053QZ0V01C24A2000000/#:~:text=%E6%B0%97%E5%80%99%E5%A4%89%E5%8B%95
チョコレートやコーヒーといった嗜好品の原材料価格が急騰している。
メーカ直販だと1000円くらい、スーパーや通販の実売600円くらいの価格はほぼ同じなんだが、内容量を毎年大幅削減中
あまりに露骨過ぎて、サイレントですらないサイレント値上げ
2020年 400g
2021年 350g
2022年 300g
2023年 250g
2024年 240g
これで2025年にコーヒー価格上昇となると、来年は中身は入っているのだろうか
コンビニの方が美味いんだからさ。
その分の豆を一般に供給しろ！
缶コーヒーに使われる豆はロブスタ豆といってどこでも育つ安い品種でコーヒー店等や豆売りしてる品種はアラビカ豆
