Z世代のほとんどが餅をついた経験なし？「サトウの切り餅」と餅文化

2025年1月1日

ざっくり言うと

「サトウの切り餅」の登場が餅文化に与えた影響について、識者が語った
Z世代は餅をついて食べる経験が少なく、つくというイメージすらないそう
無菌室で餅をついて個包装する方法を採用し、保存性の高い餅を商品化した