超時短「豆腐の水切り」する方法

2025年2月16日

ざっくり言うと

レンジもザルも使わない豆腐の水切りのポイントを紹介している
やさしく豆腐を取り出し、キッチンペーパーで包む
よく押し込み、もう1回水切りすると濃厚な味わいになるという