なぜ我々は〈ラーメン二郎〉に脳が歓喜するのか？

2025年4月4日

1: 2025/04/02(水) 11:02:12.25 ID:??? TID:ayukawa

1968年、三田に誕生した『ラーメン二郎』は、半世紀以上にわたり多くの熱狂的な支持を集めてきました。「二郎はラーメンにあらず、二郎という食べ物なり」–この格言が示すように、『ラーメン二郎』は単なるラーメン店を超えた、熱狂的なファンを持つ唯一無二の存在です。超濃厚な豚骨スープ、極太麺、そして山盛りのもやしという強烈な個性を放つ一杯は、多くの人々を虜にし、“ジロリアン”という熱狂的なファン層を生み出しました。一杯のラーメンが、なぜこれほどまでに人々を惹きつけ、経済現象ともいえるほどの熱狂を生み出すのでしょうか？　東山広樹氏の著書『国民的チェーンめし研究　〇〇の△△はなぜうまいのか？』（カンゼン）より、『ラーメン二郎』の秘密を、科学的な視点と情熱的な分析で紐解いていきます。

続きはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/28471065/

2: 2025/04/02(水) 11:08:14.15 ID:m84sf

豚だから…

3: 2025/04/02(水) 11:08:39.20 ID:4aqWJ

野菜食べてなかなか麺にたどり着けないのは正解なのか

4: 2025/04/02(水) 11:10:45.38 ID:neNUQ

量が多いだけで、何がおいしいのかわからん

37: 2025/04/02(水) 12:35:26.96 ID:kX3xh

>>4
ほんとそれ。

5: 2025/04/02(水) 11:13:05.52 ID:mWyFw

デヴは本能に忠実だからな
何より先ず自制心を磨け

6: 2025/04/02(水) 11:14:08.59 ID:NFXxT