旬を満喫!たけのこの下ごしらえ+レシピ7選 2017年4月6日 春が旬のたけのこは、独特の風味とシャキシャキの食感が魅力ですよね。意外と知らないゆで方やアク抜き、切り方などの下ごしらえと、シンプルでおいしいレシピを紹介します。 Source: All About(オールアバウト) [まとめコンテンツ一覧]