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格下げされたフランスの著名シェフがミシュランを提訴審査員が料理を誤解

2019年9月25日

ざっくり言うと

「ミシュランガイド」で三つ星から二つ星に格下げされた仏国の著名シェフ
覆面調査員が適正な評価をしなかったとし、24日にミシュランを提訴した
チーズスフレに英国産チェダーチーズを使ったとして誤解されたと述べている

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Source: ライブドアニュース – 海外トピックス格下げされたフランスの著名シェフがミシュランを提訴審査員が料理を誤解

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