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調味料の保管、どうしてる?

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ごま

前回のカタフェスでご質問いただいた、容器です。

ゴマや鶏がらスープの素(顆粒)を入れて、冷凍庫に入れています。

容器はセリア。詳細はこちら。

何故容器を揃えるのか?

①袋に入ったままだと、取り出しにくい。(ドバっと出たり)

②容器に入れた替えた方が使いやすい

③買ったままのパッケージ(瓶や袋)だと、バラバラで収納しにくい

④同じ容器が揃うと、空間に無駄がなく収納できる

⑤見た目が良いのでテンション上がる!

但し、私の場合、液体調味料は移し替えせず、そのまま使ってます。

・移し替える容器の煮沸消毒が無駄(衛生的に不安)

・そのままの容器の方が使いやすい

冷凍庫

切り替え室は、調味料でほぼ満室です。

ココアも柚子胡椒も冷凍庫。
何故、冷凍庫に入れるのか?の詳細はこちら。

ココアを飲んだら、なんだか口の中がプチプチするお話は、レッスン生全員知っているはずーー。恐ろしやっ!

プチプチはこれ→閲覧注意 自己責任でご覧ください。苦情受け付けません!

常温保管している人は、家で害虫飼っているかも!?

冷凍庫

ハーブ系も冷凍庫です。
袋のまま入れてます。

キッチンの収納は、親がやっていたことを、そのまま真似している人が非常に多い!

それ、昭和の収納ですよ!!

時代の流れに合わせた収納して下さい。

じゃないと、健康害します。
キッチンは家族の健康を作る場でもあるので!


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Source: [その他]Petite maison. -ちいさいおうち- 調味料の保管、どうしてる?

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