今しか味わえない……春の味覚、ふきのとうの下ごしらえとレシピ

春になると楽しみな旬野菜。特に山菜の中でも、ほろ苦いふきのとうは大人の味としてファンが多いですよね。この時期にしか楽しめない、ふきのとうレシピをまとめました。意外と知らないふきのとうの下ごしらえも合わせて紹介します。

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